Работа: заведующий в Железнодорожном (Балашихе), 7 вакансий

Обязанности:

• Обеспечивает хозяйственное обслуживание и надлежащее состояние в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты зданий и помещений учреждения, а также контроль за исправностью технологического оборудования систем электроснабжения, холодного и горячего водоснабжения, теплоснабжения, водоотведения, вентиляции и кондиционирования, связи.- Проводит обоснование объекта закупки с учетом действующего законодательства для обоснования начальной максимальной цены на закупку товаров, работ, услуг

...

Осуществляет руководство пищеблоком.

Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада.

Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья

Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд, самостоятельно готовит блюда особой сложности.

Дегустирует и оценивает готовые блюда.

Осуществляет расстановку работников производства.

Проводит бракераж готовой пищи.

Организует учет, составление

...

Осуществляет руководство пищеблоком.

Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада.

Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья

Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд, самостоятельно готовит блюда особой сложности.

Дегустирует и оценивает готовые блюда.

Осуществляет расстановку работников производства.

Проводит бракераж готовой пищи.

Организует учет, составление

...

Планирование и организация приготовления блюд по семидневному меню, распределение обязанностей, контроль за приготовлением блюд, соблюдение норм санитарного законодательства, охраны труда, пожарной безопасности, проведение инструктажей с персоналом столовой.

Руководство работой по хозяйственному обслуживанию предприятия школы (садик) поселок Железнодорожный. Обеспечение сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение. Соблюдение чистоты в помещениях и на прилегающей территории

Прием, отпуск, хранение, учет материальных ценностей в складских помещениях; обеспечение сохранности ТМЦ; формирование документов на получение материалом и оборудования; проведение инвентаризации Рабочий день в пятницу с 9.00 до 13.00

- Организация и проведение областных фестивалей и конкурсов; - Курирование методистов; - Проведение методических мероприятий; - Работа с договорами и сметами; - Подготовка положений предстоящих конкурсов и фестивалей; - Контроль за выполнением плановых заданий